Mes services | Déli-Box

Déli-Box

Formule décoration

Vous souhaitez cuisiner vous-même ou faire appel à un autre traiteur Déli-box vous propose désormais son service décoration.

FRAIS DE SERVICE :
Pour la réalisation d’un buffet le tarif de 180€ est demandé, celui-ci comprend les frais de déplacement dans notre secteur ainsi que la mise en place du buffet.

Vous pouvez ensuite choisir ce dont vous avez besoin :

VAISSELLE INVITÉS :

Nous mettons à disposition des assiettes et serviettes kraft

jetables & recyclables pour les invités + couverts de dégustations (métal)

VAISELLE BUFFET :

Nous vous proposons de vous fournir notre vaisselle pour la présentation

du buffet : assiettes et plats de présentation, présentoirs, corbeilles

à pains, couverts de service, chemins de tables et objects décoratifs.

FLEURS FRAÎCHES : Tarif sur demande

FLEURS SÉCHÉES : Tarif sur demande

Nous proposons également la mise à disposition des éléments suivants : tables buffet + nappage blanc, mange débout + housses, verres et vasques.

Formule Menu en buffet

(à partir de 20 personnes)

APÉRO :

Assortiment de fromages de sélection :
Gouda affiné, Manchégo AOP 12 mois, Brie à la truffe fait maison et confiture de figues

Assortiment de charcuterie :

Bresaola IGP Extra della Valtellina, Mortadelle pur porc pistachée, Saucisson aux herbes Llonganissa et Jambon cuit à la truffe d’été “Dalmasso”

Chips de légumes, crackers au maïs et gressins

Pain aux céréales et pain tradition du boulanger

Mousse de thon au fromages frais & Guacamole épicé et feta

TARTINADES :
Houmous de betteraves & fruits secs

CÔTÉ SALÉ (4 AU CHOIX)

FINGERS FOOD CLASSIQUES :
Mini Burger César

Pain brioché, filet de poulet, tomates, bacon, oeuf, parmesan, laitue et sauce César
Club Poulet

Pain de mie aux céréales, filet de poulet, mayonnaise maison au curry, cheddar, tomates, mâche, oignons rouges et concombre

Club Veggie

Pain de mie aux céréales, cream cheese, guacamole, tomates séchées, emmental et roquette

Club Saumon

Pain de mie aux céréales, tzatziki, saumon fumé, pommes vertes et mâche

Petit Italien

Pain moelleux, crème de pistaches, tomates séchées, mortadelle, mozzarella, pousses d’épinard et pistaches croquantes

Focaccia à la truffe

Pain focaccia à l’huile d’olive, cream cheese, truffles, tomates, jambon blanc, emmental et roquette

Avocado Toast

Guacamole, saumon Gravlax et pousses germées

Stracciatella de Burrata

grenades et fruits secs

FINGER FOOD DES FÊTES :

- BROCHETTES : saumon gravlax, raisins et pickles maison. (+2€/Pers)
- CLUB MAGRET DE CANARD : Pain de mie aux céréales, magret de canard séché, fromage de chèvre, tomates séchées, confiture de figues et pousses d'épinards. (+2€/Pers)
- TATIN DE FOIE GRAS : toast de pain d'épices, pommes caramélisées et foie gras.(+2€/Pers)

SUCRÉS (2 AU CHOIX)
Muffins tout chocolat

Verrine “façon Snickers”

Crème vanille, sablé breton, caramel, chocolat et cacahuètes

Verrine Fraises

Mascarpone à la pistache, fraises et canistrelli

MATÉRIEL & DÉCORATION
-Mise a disposition du matériel : Table buffet, nappes, vaisselle, vases, bougeoirs, corbeilles a pain, objets décoratifs et présentoirs

-Dressage et mise en place du buffet sur place et désinstallation (2 personnes)

-Décoration thème floral

-Mise à disposition des serviettes et assiettes kraft recyclâbles

-Mise a disposition couverts de dégustations : Fourchettes et cuillères (Métal)

TOTAL MENU :

Formule sucrée et salée : 44€/Personne
Formule salée : 40€/Personne

Tarif décoration et mise à disposition du matériel sur demande.

Groupe : Réduction de prix. (sur demande)
Livraison incluse dans notre secteur.

Formule Menu en livraison de coffrets (à partir 20 personnes)